Refrigerante nunca mais

Se eu usasse hashtag, o meu seria: "refrigerante nunca mais". 

Algumas pessoas me perguntam: "mas outras bebidas como sucos prontos também são cheios de açúcar e aditivos, por que cortar só o refrigerante?" 

A questão não é "só o refrigerante", e sim a capacidade de mudar hábitos e torná-los algo comum para o resto da vida. Isso é a reeducação alimentar, é a conquista de metas, sem ser nada absurdo ou impossível. E conforme o progresso, a adição de outras metas. O resultado? Mais qualidade de vida. Ah, você não consegue sozinho? Nós nutricionistas podemos ajudar e guiar. Faça um acompanhamento adequado!

Escolha

Milk shake sabor ovomaltine do fast food, 500ml: 3,4g de gordura trans.

Preço: por volta de R$9,00.

Vitamina de morango com açúcar da lanchonete, 400ml: 0g de gordura trans.

Preço: por volta de R$7,00.

E nem listei o resto da comparação de nutrientes...

E aí? Qual você vai escolher?

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Fabricação do doritos

Para quem gosta de saber como os produtos industrializados são feitos, encontrei uma reportagem da revista exame sobre o processo de fabricação do biscoito doritos. Bem interessante! E com fotos das etapas.

http://exame2.com.br/mobile/negocios/noticias/conheca-os-segredos-por-tras-da-producao-do-doritos

Comece! Agora!

Algumas pessoas acreditam que somente grandes mudanças trarão resultados. Eu acredito que as pequenas também trazem. Principalmente para quem acha que não vai conseguir. Comece de algum lugar, mude apenas uma vírgula!!! Mas comece! Agora!!!

Eu comecei de algum lugar há 31 dias.
Ontem completei um mês sem consumir refrigerante.

Adeus ano velho

Feliz ano novo!

Até o ano que vem! 2014 com muita saúde para todos nós!!!

Testando decorações. Quanto mais praticar melhor!

Pequena homenagem aos professores

Professores de verdade passam muito mais que a matéria. Passam da melhor forma suas experiências, nos mostram como pensar, como mudar para melhor. Com eles adquirimos conhecimentos que vão muito além de um idioma, um instrumento, uma dança, uma matéria. Entendem os alunos e lidam com cada um de forma personalizada. Independente das nossas dificuldades, estão ali para nos mostrar, com muita paciência, que com dedicação e esforço podemos aprender tudo que queremos! Obrigada por se dedicarem a buscar sempre mais conhecimento, para então passar tudo e mais um pouco!

E o Sódio?

Você está fazendo suas compras no mercado quando se depara com um produto novo. Um biscoito salgado, que anuncia ser saudável, saboroso, prático, etc. Você:

a) acredita e compra
b) confere se a marca é boa
c) lê de novo as vantagens do produto
d) reflete se tudo aquilo é mesmo verdade

Para quem tem dificuldade em controlar a pressão alta, é essencial conferir a tabela nutricional, principalmente desses produtos que dizem ser saudáveis.
Como sempre, toda vez que vejo algo assim a primeira reação é desconfiar. Depois, olhar o rótulo. Ah, você não sabe quando um fabricante está te enganando? Vou ajudar.

Na foto acima, o último item é o Sódio. 242mg. É muito. Compare:

A qualidade da foto não está boa, mas a quantidade de Sódio da rufles é 129mg. Comparando na mesma quantidade, a rufles tem 139mg. 139! O tal biscoitinho saudável tem 242 em 27g de produto! Um que pode ser comparado também é o biscoito torcida, aquele que te deixa com as mãos "engorduradas e cheias de sal":

Ou seja, o tickrocs tem mais fibra, menos gordura, mas  quantidade de Sódio parecida... o torcida tem 285 em 27g de biscoito.

Aí você pensa: "Mas está óbvio o que eles querem passar, menos calorias e gordura, ótimo!". Tudo bem, concordo, mas e o Sódio? Não dá pra dizer que um produto é saudável sem ele realmente ser. E está lá na primeira foto: "mais saudável". Como um produto reduz alguns itens da tabela nutricional mas deixa outros altíssimos e ainda diz ser saudável? Não dá! É como se ignorassem completamente que o Sódio é importante na alimentação. Claro, pois todos estão preocupados com as gordurinhas a mais. Mas de que adianta ter menos gordura e continuar com problemas de saúde?????

Minha intenção aqui foi mostrar que não podemos acreditar que só porque o produto tem aparência saudável e embalagem bonita, ele necessariamente fará bem para sua saúde, alertando principalmente quem tem pressão alta.
Fique de olho! E só para registrar, não estou sugerindo que passe a se entupir de rufles ou torcida, ok? :)